Vegano yo? – Estas son las razones que estoy tomando en consideración

La verdad es que nunca antes contemplé convertirme en vegano.

vegano yo?Ni siquiera pensé en llevar una dieta vegana cuando estuve redactando artículos relacionados a las dietas para bajar de peso que a mí me habían funcionado.

Claro está que ya no soy el mismo… varios años han transcurrido desde que publiqué la dieta multinivel.

Decidí analizar el universo de la nutrición y la dietética con la intensión de encontrar una dieta que me permitiera tener mayores posibilidades de gozar de buena salud a largo plazo.

La dieta multinivel es excelente para bajar de peso, pero no necesariamente para vivir libre de problemas de salud, al menos no a largo plazo.

Dicha búsqueda ha resultado ser muy productiva, aunque siendo franco en más de una ocasión caí en la confusión…

A los seres humanos nos encanta convencer que nuestra teoría es verdadera y no la de los demás.

Bueno. Al menos así ha sucedido con cada revista, cada libro y cada video que he revisado hasta el día de hoy.

¿Qué come un vegano?

Un vegano se alimenta de frutas, verduras, legumbres, cereales, nueces y semillas.

Para la mayoría de las personas convertirse en vegano no es muy fácil.

La oferta de alimentos veganos es muy pequeña…

¿En qué proporción? Uhm. Tal vez 100 a 1. Al menos en primera instancia.

Es clara la situación adversa.

Sin embargo existen establecimientos donde venden fruta y verdura fresca.

Adicionalmente los restaurantes que incluyen opciones veganas en sus menús van en aumento.

Me queda claro que las opciones que encontramos comúnmente en los restaurantes y puestos que venden alimentos preparados incluyen carne, huevo y lácteos.

Un vegano no come tacos, tortas, pizzas, hamburguesas, nuggets, quesadillas y muchos otros alimentos porque contienen ingredientes de origen animal.

Afortunadamente existen opciones veganas que son excelentes alternativas.

Finalmente tenemos, como siempre, libertad y la necesidad forzosa de decidir.

¿Qué tipo de alimentación queremos para nosotros y para nuestra familia?

¿Realmente deseamos que nuestra alimentación sea sana y sustentable?

Te comparto uno de los videos que me han ayudado a decidir cambiar mi alimentación.

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